Кукурузная каша с сыром
Легкая питательная кукурузная каша с нежным плавленым сырком!
Ингредиенты:
- Кукурузная крупа - 150 г
- Вода - 750 г
- Сыр плавленный - 90 г
- Карри - 1 щепотка
- Тимьян сушеный - 1 щепотка
- Соль - 0,5 ч.л.
- Перец черный молотый - 1 щепотка
- Масло сливочное - 40 г
Инструкции:
- Кукурузная каша с сыром - это хорошее сбалансированное по вкусу блюдо, которое послужит неплохим вариантом для сытного обеда или ужина. К этой нежной деликатной каше хорошо бы подать густое рагу с подливой, сочный овощной салат. Но и сама по себе такая несладкая кукурузная каша - это вполне самодостаточное и цельное блюдо.
- Для этой каши хорошо использовать плавленый сыр высокого качества, и будет отлично, если вы возьмете не просто сливочный сыр, а с добавлением овощей, к примеру, или с другими добавками. Я использовала сырок с зеленью.
- Кукурузную крупу промойте и положите в кипящую подсоленную воду.
- Помешивая, лучше всего лопаткой, т.к. кукурузная крупа «любит» приставать ко дну, доведите кашу до кипения, уменьшите огонь до минимума и варите до загустения. Крупа хорошо и быстро впитывает воду. Затем накройте кастрюлю крышкой и варите на минимуме 15 минут, иногда помешивая кашу.
- В готовую кукурузную кашу добавьте карри, тимьян, черный молотый перец, сливочное масло и нарезанный небольшими кубиками плавленый сыр.
- Перемешивайте до полного растворения сырка.
- Подавайте кукурузную кашу с сыром в горячем виде, дополнив на свой вкус свежей зеленью и украсив также кубиками плавленого сыра.
Время приготовления:
35 мин. :
105 кКал
У нас полным ходом идёт сезон молодой цветной капусты И поскольку моя семья ее просто обожает то готовлю я ее часто и много Одним из самых любимых рецептов являются оладушки из куриного фарша и цветной капусты Они настолько вкусные нежные сочны ...