Курица с грибами в сметанном соусе
Наверное, каждая хозяйка хотя бы раз готовила курицу с грибами в сметанном соусе, так как это совершенно простое домашнее блюдо. Но несмотря на всю простоту, это блюдо получается безумно вкусным и отлично сочетается с любыми гарнирами. Можно сварить любую кашу или макароны, приготовить картофель и полить это всё соусом с грибами и кусочками курицы. Великолепный аромат и вкус этого блюда не оставят вас равнодушными.
Ингредиенты:
- Куриное филе - 1 шт.
- Шампиньоны свежие - 250 г
- Сметана - 250 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Укроп свежий - 0.5 пучка
- Соль, перец - по вкусу
- Масло подсолнечное - для жарки
Инструкции:
- Для приготовления курицы с грибами в сметанном соусе подготовить все продукты по списку.
- Куриное филе нарезать кубиками около 2 см.
- Лук нарезать четвертькольцами и обжарить в разогретом масле в течение 5 минут. Затем добавить курицу и жарить 10 минут.
- За это время нарезать пластинками шампиньоны.
- Добавить шампиньоны к курице, перемешать и готовить до выпаривания всей жидкости из грибов.
- Затем добавить сметану, измельчённый укроп, соль и перец. Выдавить через пресс чеснок. Если сметану используете густую домашнюю, то её следует взять наполовину меньше и разбавить водой, чтоб соус не был жирным.
- Все ингредиенты перемешать, убавить огонь и прикрыть сковороду крышкой. Готовить блюдо 10 минут.
- Спустя это время ароматная курица с грибами в сметанном соусе готова.
- Подаём курицу с любым гарниром и овощами. Приятного аппетита!
Время приготовления:
50 мин. :
108 кКал
В куриных шейках конечно больше косточек чем мяса Но это мясо очень вкусное и нежное и если вас не пугает смакование кусочков с косточками то предлагаю приготовить простой весьма бюджетный повседневный обед 128522 ...