Курица в луково-молочном соусе в духовке

Вкусный вариант приготовления курицы в луково-молочном соусе в духовке.

Ингредиенты:

• Голень куриная - 6-8 шт.
• Лук репчатый - 300 г
• Молоко - 250 мл
• Мука - 1 ст. л.
• Соль, перец - по вкусу
• Прованские травы, паприка - по вкусу
• Масло растительное - для жарки

Инструкции:

1. Сколько же вкусных рецептов приготовления курицы существует! Хочу поделиться с вами ещё одним интересным и очень простым рецептом приготовления курицы в луково-молочном соусе в духовке. До чего же нежная и ароматная курочка получается, а соус с удовольствием можно вымакать хлебушком... Для этого рецепта можно взять голени или бёдрышки, а можно и окорочка. Такая курочка отлично сочетается с любым гарниром.
2. Для приготовления блюда подготовить из списка необходимые ингредиенты.
3. Части курицы тщательно промыть водой и обсушить бумажными полотенцами. Сложить курицу в миску, добавить соль, перец, прованские травы и паприку. Хорошо натереть курицу этими специями и оставить на 30 минут.
4. Пока курица маринуется, нарезать лук тонкими полукольцами.
5. Спустя время в сковороде разогреть растительное масло и обжарить части курицы со всех сторон до румяной корочки.
6. Переложить курицу в форму для запекания.
7. В ту же сковороду выложить нарезанный лук и обжарить до прозрачности. Затем добавить столовую ложку муки и понемногу специй, хорошо размешать. Понемногу влить в сковороду молоко и помешивать, пока соус не загустеет. В конце соус немного посолить. После этого советуют соус пробить блендером до однородной массы, но я не стала этого делать, решила что кусочки лука мне не помешают.
8. Покрыть полученным соусом курочку в форме.
9. Духовку разогреть до 200 градусов и запекать курочку около 30-35 минут.
10. Вкусная ароматная курочка готова! Подаём её к гарниру вместе с соусом, дополняем салатом или овощами.
11. Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. 25 мин. : 139 кКал

Куриная грудка с помидорами в фольге

Куриная грудка с помидорами в фольге отличное блюдо которое можно приготовить быстро и что самое главное порционно Когда я покупаю курицу то грудку обычно оставляю для этого рецепта Иногда можно к помидору добавить полоски перца болгарского и ...