Куриное филе со сладким перцем в соевом соусе
Филе куриной грудки со сладким перцем, приготовленное в соевом соусе - невероятно ароматное и вкусное блюдо, которое придется по вкусу любителям азиатской кухни. На гарнир к куриному филе прекрасно подойдет отварной рис или лапша удон.
Ингредиенты:
- Филе куриной грудки - 500 г
- Крупный красный сладкий перец - 1 шт
- Чеснок - 3 зубчика
- Растительное рафинированное масло - 3 ст.л.
- Кунжут - 1 ч.л.
- Щепотка молотого красного острого перца.
- Соевый соус - 8 ст.л.
- Бальзамический уксус - 1 ст.л.
- Вода - 2 ст.л.
- Сахар - 1 ст.л. без верха;
- Крахмал - 1 ч.л. без верха.
Инструкции:
- Подготовьте необходимые продукты.
- Куриное филе вымойте и просушите. Нарежьте небольшими кусочками.
- В сковороде разогрейте 2 ст.л. растительного масла. На небольшом огне обжарьте куриное филе в течение 12-15 минут, периодически помешивая.
- Перец вымойте, удалите плодоножку и семена и нарежьте соломкой. Чеснок почистите и измельчите.
- На отдельной сковороде разогрейте 1 ст.л. растительного масла и на медленном огне обжарьте перец с чесноком около 5-7 минут.
- Для соуса соедините в миске соевый соус, воду, бальзамический уксус, сахар и крахмал. Перемешайте.
- Соедините куриное филе со сладким перцем. Залейте соусом, добавьте щепотку молотого красного острого перца, перемешайте и томите на медленном огне 5 минут, периодически помешивая. Следите, чтобы блюдо не пригорело.
- Готовое блюдо посыпьте кунжутом и сразу же подавайте.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
246 кКал
Приготовьте в духовке вкусную картошку с вареной колбасой блюдо элементарное но вместе с тем ароматное и очень вкусное Простота приготовления не может не радовать занятых хозяек А что Когда приходишь после работы то семья хочешь не хочеш ...