Куриные крылышки с гречкой в духовке

Куриные крылышки с гречневой кашей - простое, недорогое и любимое многими семьями блюдо. Приготовить его вкусно - чтобы крылышки были мягчайшими, а гречка рассыпчатой - проще всего в духовке под фольгой. При желании в гречку можно добавить прованские травы или чеснок для аромата, а крылышки натереть приправой для мяса или курицы.

Ингредиенты:

• Гречка - 220 г
• Куриные крылья - 600 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Укроп - несколько веточек
• Соль и перец - по вкусу
• Вода - 500 г
• Масло растительное - 1 ст.л.

Инструкции:

1. Возьмите все продукты для приготовления куриных крылышек с гречкой в духовке. Лук и морковь почистите, помойте под проточной водой вместе с крылышками и укропом, обсушите все.
2. Разогрейте в сковороде немного растительного масла, выложите в него куриные крылья, обжарьте их на умеренном огне по несколько минут с обеих сторон до слегка румяной корочки, снимите на тарелку.
3. В это же масло выложите нарезанные лук и морковь, обжарьте овощи минуты 3-
4. Переложите гречку в любую удобную огнеупорную форму, удалите весь мусор, тщательно промойте несколько раз, слейте всю воду. Добавьте к крупе обжаренные овощи, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
5. Слегка посыпьте гречку рубленым укропом, выложите сверху крылышки, их также посолите и поперчите.
6. Влейте горячую воду из чайника, она должна быть выше гречки на 2 сантиметра, независимо от размера формы.
7. Плотно замотайте фольгой форму с куриными крылышками и гречкой, отправьте в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 40 минут в режиме верхнего и нижнего нагрева. Потом снимите фольгу и поставьте под верхний гриль, чтобы крылышки слегка зарумянились.
8. Сочные и мягкие куриные крылья с рассыпчатой и воздушной гречкой, приготовленные в духовке, готовы к подаче. Подавайте со свежими овощами или домашними соленьями.
9. Приятного.

Время приготовления: 1 ч. : 132 кКал

Круассан Цезарь

Было дело готовила салат Цезарь и осталось несколько листов салата айсберг в теплице на данный момент были свои помидоры а в холодильнике практически всегда есть майонез да какой нибудь сыр и что то мясное или рыбное Чтобы приготовить вкусные ...