Куриные ножки в казане на костре
Ещё один удачный эксперимент приготовления курицы в казане на костре.
Никаких заморочек, дополнительных овощей, круп и прочего, только нежное мясо курицы и пикантный томатный соус.
Курица всегда в выигрыше, потому что готовится очень быстро, а в казане так и подавно.
Ингредиенты:
- Голень куриная - 4 шт.
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Томатная паста - 1 ст.л.
- Соевый соус - 2 ст.л.
- Паприка копченая - 0,5 ч.л.
- Чеснок сухой - 1 ч.л.
- Вода - 120 мл
Инструкции:
- Куриные ножки в казане на костре готовятся из такого набора продуктов.
- У голени срезать крайнюю косточку.
- Казан поставить на костёр, накалить в нём масло. Выложить курицу.
- Поджарить со всех сторон.
- Налить воду примерно до середины ножек.
- Готовить куриные ножки в казане на костре под крышкой, перевернув пару раз, примерно 10-12 минут.
- Следите, чтобы мясо не начало отходить от косточки.
- Смешать томатную пасту, соевый соус, паприку и чеснок.
- Можно добавить немного соли и чёрного перца.
- Полить ножки соусом.
- Перемешать и через 30 секунд убрать с огня.
- Выложить ножки на тарелку и полить сверху соусом.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
40 мин. :
158 кКал
Капустная закуска которая подается и в пир и в мир Брусника придаст кислинку идеально подчеркивающую вкус закуски Процесс ферментации занимает около 2 3 дней в тепле или около недели на холоде поэтому заранее подготовьте все нарезки Соль ...