Куриные рулетики с грибами в беконе
Рулетики из курицы с грибами в беконе - замечательное блюдо в будни и для праздничного стола. Обычно суховатое после термической обработки филе куриной грудки становится нежным и сочным благодаря бекону. Бекон может быть соленым или копченым.
Начинка рулетиков состоит из жареных с луком шампиньонов, сыра и зелени, которую кладите по желанию.
Ингредиенты:
- Филе куриной грудки - 400 г
- Бекон - 150 г
- Шампиньоны - 150 г
- Лук репчатый - 0,5 шт.
- Сыр твердый - 50 г
- Укроп - 10 г (по желанию)
- Подсолнечное масло - 30 мл
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Инструкции:
- Соберите все ингредиенты для приготовления куриных рулетиков с грибами в беконе, которые перед вами - на фото.
- Шампиньоны и лук очистите, помойте и нарежьте. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом.
- Поджаривайте, пока жидкость в сковороде не испарится.
- Куриную грудку нарежьте острым ножом на филе.
- Каждое филе посолите, поперчите. На край выложите столовую ложку жареных грибов с луком, немного тертого сыра и зелени.
- Сверните филе рулетиком.
- Каждый рулетик заверните в полоски бекона.
- Выложите рулетики в беконе в форму для запекания. Налейте 3-4 столовые ложки воды или бульона.
- Поставьте рулетики в духовку, разогретую до 185-190 градусов. Запекайте 30-35 минут. Бекон должен немного подрумяниться.
- Куриные рулетики с грибами в беконе готовы. Подавайте с овощами, соленьями, любым гарниром.
Время приготовления:
1 ч. :
207 кКал
А давайте приготовим вкусные котлеты из судака За счет добавления моркови и майонеза котлеты получаются очень сочными и отлично будут сочетаться с любым любимым гарниром ...