Куриные шашлычки с беконом на шпажках в духовке
Приготовим быстрые шашлычки из куриного филе и бекона в духовке. Благодаря бекону куриное филе приобретет сочность, пикантный вкус и аромат, который дополнит приготовленный маринад. А красивая и аппетитная подача в виде улиточек украсит ваш стол. Такие шашлычки можно обжарить на сковороде, электрогриле или, как я, запечь в духовке. Пробуйте - не пожалеете!
Ингредиенты:
- Куриное филе - 300 г
- Бекон - 150 г (9 полосок)
- Соевый соус - 2 ст.л.
- Масло оливковое - 1 ст.л.
- Сушеный чеснок - 0,5 ч.л.
- Красная молотая паприка - 0,5 ч.л.
- Сушеный орегано - 0,5 ч.л.
- Соль, черный молотый перец - по вкусу
Инструкции:
- Соберите необходимые продукты для приготовления куриных шашлычков с беконом на шпажках в духовке.
- Деревянные шпажки замочите в холодной воде на минут 10-
- Куриное филе помойте, обсушите бумажным полотенцем. Разрежьте на полоски или, как у меня, в тонкий пласт.
- Накройте филе пищевой пленкой и отбейте молоточком до минимальной толщины, но так, чтобы мясо сохранило свою целостность и волокна не прорывались.
- Для удобства я пласт разрезала на 3 части. На одну часть отбитой курицы положите по 2 полоски бекона.
- Сверните в рулетик.
- Полученный рулетик разрежьте пополам, а затем каждую половинку - еще раз пополам. Получается 4 небольших "улитки" из курицы и бекона.
- Насадите полученные "улитки" на шпажку.
- Аналогично поступите и с оставшимися 2 кусками курицы и бекона. Получается 3 куриных шашлычка.
- Приготовьте маринад: смешайте все продукты из списка.
- Заготовки переложите в подходящую форму и обильно смажьте со всех сторон маринадом. Оставьте промариноваться минут на 20- Затем отправьте в разогретую до 200 градусов духовку. Запекайте куриные шашлычки с беконом на шпажках в духовке 15 минут, затем переверните и допекайте еще 5-7 минут.
- Куриные шашлычки в беконе готовы!
- Подавайте с отварным или запеченным картофелем и свежими овощами. Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
239 кКал
Этот густой насыщенный соус с творожным сыром можно использовать для бутербродов просто для хлеба Можно подать пикантную закуску к отварному картофелю или куску мяса ...