Курочка в пикантном соусе в казане
В меру соленая, с необычным вкусом курочка. Обязательно попробуйте приготовить по этому рецепту. Такой соус подойдет к любой птице.
Можно использовать абсолютно любую часть курицы. Можно даже взять индейку, только тушить ее нужно дольше.
Ингредиенты:
- Курица — 1 кг
- Томатная паста — 5 ст.л.
- Соевый соус — 3 ст.л.
- Горчица — 1 ч.л.
- Сахар — 1 ч.л.
- Перец — щепотка
- Растительное масло для жарки — 1 ч.л.
Инструкции:
- Подготавливаем ингредиенты для приготовления курицы в пикантном соусе в казане.
- Я использовала куриные бедра. Отделяем мясо от кости.
- Нарезаем некрупными кусочками.
- Теперь приготовим соус...
- К томатной пасте добавьте сахар (чтобы убрать кислинку).
- Далее - соевый соус, горчицу, перец.
- Пикантный соус готов!
- Возьмите глубокую сковороду или казан. Разогрейте растительное масло на сильном огне. Выложите кусочки курицы и слегка обжарьте, пару минут.
- Влейте соус к мясу, накройте крышкой и тушите на маленьком огне 20-25 минут.
- Подавайте с любой крупой. Благодаря соусу ваше блюдо точно не будет сухим. Не забудьте украсить зеленью.
Время приготовления:
1 ч. :
174 кКал
Фарш из куриного филе в блендере целесообразно готовить в тех случаях когда у вас небольшое количество курицы потому что ради 300 400 граммов фарша не каждая хозяйка захочет мыть потом мясорубку Также куриный фарш в блендере можно приготовить есл ...