Лапша с курицей и сыром на сковороде
Отличный вариант обеда или ужина. Попробуйте, вам обязательно понравится!
Ингредиенты:
- Лапша - 100 г
- Куриное филе - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Помидор - 1 шт.
- Масло сливочное - 30 г
- Сыр - 70 г
- Специи, соль - по вкусу
Инструкции:
- Предлагаю вам приготовить интересное, но в то же время простое блюдо - лапшу с курицей и сыром на сковороде. Очень удобно - всё готовится в одной посуде. Не обязательно брать именно филе, можно приготовить и другие кусочки курицы. И лапшу вы смело можете заменить на свои любимые макаронные изделия.
- В это блюдо можно добавить сметану или сливки, но я предпочитаю томаты. Если нет свежего помидора - используйте качественную томатную пасту или помидоры в собственном соку.
- Итак, возьмём продукты по списку. Сливочное масло можно заменить растительным, но со сливочным - ароматнее. Из специй я взяла тимьян и паприку, вы же можете использовать свои любимые травы и специи.
- На сковороде растопим сливочное масло и спассеруем лук, нарезанный кубиками, до прозрачности.
- Куриное филе нарежем брусочками или кубиками, как больше любите.
- Обжарим курицу с луком в течение 7-10 минут, помешивая. Тем временем вскипятим воду.
- У меня длинная лапша, поэтому я её разломила пополам, чтобы удобнее было готовить. Выкладываем лапшу в сковороду.
- Перемешаем лапшу с курицей и зальём кипятком, чтобы лапша была покрыта водой. Добавим тимьян и паприку, посолим.
- Накроем сковороду крышкой и будем готовить наше блюдо ещё 8-10 минут, почти до готовности лапши. Помидор натрём на тёрке, добавим к лапше с курицей.
- Перемешаем и посыплем сверху натёртым сыром. Закроем крышкой на 5 минут, чтобы сыр расплавился.
- Вот такое чудесное блюдо у нас получилось! Приготовленная на сковороде лапша с курицей и сыром - вкусное, сытное, ароматное и сочное блюдо, поскорее накрывайте на стол!
- Нежная курочка, вкусная лапша, да с томатом, да с подливкой, да с сыром!
- Приятного аппетита! Готовьте на здоровье!
Время приготовления:
30 мин. :
232 кКал
Сытный салат из картошки и отварных лесных грибов ...