Лапшевник с мясом
Запеканка из лапши с мясом – сытная, нежная и очень вкусная. Ее с удовольствием будут есть и взрослые, и дети.
Ингредиенты:
- Лапша - 400 г
- Мясо отварное - 400 г
- Яйцо (крупное) - 2 шт.
- Репчатый лук - 200 г
- Молоко - 100 мл
- Соль - по вкусу
- Сливочное масло - 50 г + для смазывания формы
- Растительное масло - 3-4 ст.л.
- Сметана (15%) - 100-150 г
Инструкции:
- Лапшевник с мясом – аппетитное и сытное блюдо, которое идеально подойдет для обеда или ужина. Простая в приготовлении, но очень вкусная запеканка придется по вкусу вашим домочадцам.
- Продукты для приготовления лапшевника с мясом в духовке подготовим по списку.
- Лапшу отвариваем в подсоленной воде до состояния «аль денте». Затем откидываем на дуршлаг, даем стечь воде. Перекладываем в тарелку, добавляем сливочное масло, перемешиваем.
- Мясо отвариваем в подсоленной воде до готовности. У меня нежирная свинина, которую я отварила накануне, можно взять говядину. Измельчаем через мясорубку со средней решеткой.
- В сковороду наливаем растительное масло, высыпаем лук, нарезанный мелким кубиком, и обжариваем на маленьком огне до мягкости.
- Соединяем в сковороде или в другой емкости лапшу, мясо и лук.
- В миску налить молоко, вбить яйца, добавить соль по вкусу, взбить вилкой.
- Выливаем яично-молочную смесь в емкость с лапшой и мясом, перемешиваем, при необходимости добавляем соль.
- Форму для запекания смазываем сливочным маслом, можно присыпать сухарями. Выкладываем лапшу с мясом, немного утрамбовываем ложкой. Смазываем лапшевник сметаной. Готовим в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут (ориентируйтесь на свою духовку).
- Вкусный и сытный лапшевник с мясом готов. Даем ему немного остыть, нарезаем на порции и подаем как самостоятельное блюдо. Готовьте и получайте удовольствие!
Время приготовления:
1 ч. :
258 кКал
Кролик запеченный с овощами в духовке по этому рецепту получается очень вкусным и сочным так как готовится в рукаве т е в собственном соку А добавление туда овощей делает это блюдо полноценным И на стояние у плиты не тратится много времени а ...