Ленивые вареники из творога (ПП)
Ленивые вареники из творога - очень вкусное и простое в приготовлении блюдо. Обычно такие вареники делают с пшеничной мукой высшего сорта. Но так как рецепт рассчитан и на людей, придерживающихся правильного питания, то вместо пшеничной мы будем использовать рисовую муку. Как вариант еще можно приготовить такие вареники и с кукурузной мукой.
Чтобы наши вареники были действительно ПП-шными, для подачи я использовала перемолотую клубнику. Вкусно и полезно!
Ингредиенты:
- Творог - 180 г
- Яйца - 1 шт.
- Рисовая мука - 40 г (3 ст.л.)
- Соль - по вкусу
- Вода - примерно 1 л
Инструкции:
- Подготовим необходимые продукты.
- Вбиваем в миску яйца и взбиваем их слегка вилочкой.
- Кладём творог и размешиваем с яйцами.
- Всыпаем рисовую муку и хорошо вымешиваем тесто.
- Лепим из теста красивые шарики. Размер выбирайте на своё усмотрение, но помните, что при варке они немного увеличатся.
- Вливаем в кастрюлю воду и доводим её до кипения. Когда вода закипит, солим её по вкусу. В кипящую воду кладём наши творожные шарики. Варим вареники после их всплытия 2-3 минуты.
- Для клубничной заправки просто измельчаем клубнику в блендере.
- Ленивые вареники из творога (ПП) готовы. Поливаем их клубничным соусом и кушаем на здоровье.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
20 мин. :
189 кКал
Плацинды одно из популярных блюд молдавской кухни это пирог плоской круглой или квадратной формы Вариантов теста существует несколько на дрожжах на воде или на кефире Начинка для плацинд может быть сладкой с использованием яблок или тыквы а ...