Ленивый штрудель из лаваша с фаршем

Как-то раз пролистывая рецепты разных штруделей, мне очень приглянулись варианты мясных ... Объединив несколько классических моментов с неклассическими получился вариант быстрого и вкусного мясного штруделя из лаваша.
Ленивый штрудель из лаваша с фаршем

Ингредиенты:

  • Лаваш - 2 листа
  • Мясной фарш - 0,4-0,5 кг.
  • Лук - 1 головка
  • Перец болгарский - 1 шт.
  • Ананас консервированный - 200 г
  • Сыр - 100-150 г
  • Соль, специи - по вкусу

Инструкции:

  1. Мне понадобились: лаваши тонкие, мясной фарш, лук, болгарский перец, ананасы консервированные, сыр и специи.  Мясной фарш приготовлен из одной части мяса свиньи и двух частей мяса дикого кабана, а подойдет практически любой на ваш вкус, но лучше - домашний! Специи тут "для мяса" восточные.
  2. Сыр маасдам или другой натрите, ананасы нарежьте на кусочки, лук нашинкуйте, перец болгарский нарежьте кусочками. 
  3. На половину лаваша распределите фарш, добавьте соль и специи, лук, ананасы, перец болгарский и сыр.
  4. Сверните лаваш с начинкой рулетом. По желанию смажьте верх рулета каким-нибудь сметанным соусом, яйцом или ничем...
  5. Запекайте лавашные штрудели с мясом в разогретой духовке при 200 градусах около 25 минут.У меня на фото воткнута деревянная зубочистка просто для того, чтобы пометить половину штруделя без болгарского перца (есть домочадцы, которые его не любят...)
  6. Нарежьте мясной штрудель на порции и подавайте как самостоятельное блюдо или в составе с овощной подгарнировкой, с зеленью и соусами по вкусу.
  7. Угощайте и угощайтесь!
  8. Приятного аппетита!
Время приготовления: 30 мин. : 346 кКал

Треска в кляре в духовке

Треска в кляре в духовке Сегодня запечём филе трески в кляре в духовке Сложностей в этом нет никаких Важно приготовить достаточно густой кляр чтобы он держался на кусочке трески Запеченная внутри оболочки рыба остается более нежной и сочной Чтобы получить более ярк ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Макаронные гнёзда с фаршем в томатном соусе, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!