Лодочки из кабачков с сыром
Рецепт для худеющих и не только! После запекания в духовке кабачки получаются сочными и слегка хрустящими, а специи и сыр придают им неповторимый вкус и аромат. Из простых и доступных продуктов получается максимально полезный обед для вас и вашей семьи.
Ингредиенты:
- Кабачки - 300 г
- Твердый сыр - 90 г
- Оливковое масло - 40 г
- Петрушка - 5 г
- Чеснок - 1 зубчик
- Прованские травы - 0,5 ч. л.
- Соль, черный перец - по вкусу
Инструкции:
- Соберите необходимые продукты для приготовления лодочек из кабачков с сыром в духовке.
- Кабачки сполосните, не срезая хвостики, разрежьте их вдоль и пополам, чтобы получились лодочки.
- На лодочках сделайте надрезы при помощи ножа крест-накрест, посолите и поперчите по вкусу.
- Пока лодочки просаливаются, приготовьте начинку - смешайте натертый твердый сыр и мелко нарезанную петрушку. Также можете добавить и любую другую зелень, например, укроп.
- Натрите на мелкой терке зубчик чеснока и перемешайте с начинкой.
- Кабачки выложите в форму для запекания, лодочки полейте оливковым маслом.
- На каждую лодочку выложите сырную начинку с горкой, присыпьте ароматными прованскими травами и отправьте блюдо запекаться в духовку.
- Лодочки из кабачков с сыром запекайте в духовке при 180-190°С примерно 25 минут, кабачки получатся на вкус "аль-денте". Если желаете, чтобы овощи стали более мягкими, то запекайте их под фольгой и дольше на 10-15 минут.
- Готовое блюдо подавайте к столу. Кабачки получаются вкусными и ароматными, а польза - максимальная!
- Приятного вам аппетита!
Время приготовления:
25 мин. :
172 кКал
Аппетитная и вкусная закуска Готовятся тарталетки с красной икрой и сливочным сыром буквально за 10 минут Чтобы закуска выглядела аккуратно и аппетитно сливочный сыр выдавливайте через кулинарный пакет с фигуристой насадкой Если пакета нет ...