Маффины с крыжовником и штрейзелем
Очень вкусные и простые маффины для летнего чаепития. Замечательное сочетание кислого крыжовника со сладким тестом и хрустящим штрейзелем
Ингредиенты:
- Мука пшеничная - 170 г
- Масло сливочное - 100 г
- Сахар - 70 г
- Ванильный сахар - 10 г
- Молоко - 2 ст.л.
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Соль - щепотка
- Крыжовник - 120 г
- Яйца - 2 шт.
- Масло сливочное - 30 г
- Мука - 30 г
- Хлопья овсяные - 30 г
- Сахар - 30 г
- Ванильный сахар - 1 ч.л.
Инструкции:
- Предлагаю вам приготовить замечательные маффины с крыжовником и штрейзелем, которые разнообразят вашу выпечку в летнем меню. Ягоды крыжовника отлично сочетаются со сладким тестом, устоять просто невозможно! С такой простой выпечкой с лёгкостью справится неопытная хозяйка.
- Для приготовления маффинов подготовить из списка необходимые ингредиенты.
- Разбить в миску яйца, добавить сахар и ванильный сахар, взбить всё венчиком.
- Добавить щепотку соли, молоко и сливочное масло, продолжить взбивание.
- Добавить муку с разрыхлителем и перемешать тесто.
- Тесто должно получиться густым, с ложки стекать не должно.
- Для штрейзеля все ингредиенты, кроме овсяных хлопьев, сложить в чашу блендера. Масло для штрейзеля должно быть холодным. Прокрутить все ингредиенты в блендере без хлопьев, затем ещё раз - с добавлением хлопьев.
- У ягод крыжовника обрезать усики. В формочки поместить по столовой ложке теста, в центр - по несколько ягод крыжовника.
- Сверху ягоды присыпать штрейзелем.
- Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать маффины с крыжовником и штрейзелем 25 минут.
- Остывшие маффины присыпать сахарной пудрой и подать к столу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
45 мин. :
359 кКал
Канапе с красной рыбой удовольствие не из дешёвых но в праздничные дни очень хочется себя побаловать Вкус авокадо для меня всегда был непонятен и по настоящему оценить его мне удалось только в Таиланде Как выяснилось у нас далеко не часто можно ...