Макароны с купатами
Купаты - сырые колбаски, которые можно купить в магазине или приготовить самим. Очень сочные и вкусные. Их готовят на открытом огне, гриле, в духовке и даже в микроволновке. Предлагаю приготовить купаты с макаронами на сковороде. При этом макароны добавим сухие. В сковороду нальём воду и купаты с макаронами будут тушиться до готовности.
Ингредиенты:
- Купаты - 3 шт.
- Макароны - 250 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 0,5 шт.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Подсолнечное масло - 30 мл
Инструкции:
- Соберите ингредиенты для приготовления макарон с купатами.
- Морковь и лук очистите, помойте. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. Выложите в сковороду.
- Налейте в сковороду подсолнечное масло и жарьте овощи до прозрачности лука, несколько минут.
- Купаты нарежьте на 3-4 части. Добавьте к луку с морковью.
- Поджарьте в течение 4-5 минут.
- Добавьте макароны, посолите, поперчите и перемешайте их с купатами, морковью и луком.
- Налейте воду так, чтобы она полностью покрывала макароны.
- Накройте сковороду крышкой и тушите блюдо до готовности на небольшом огне. Если вода выкипит, а макароны еще не будут готовы, налейте немного воды.
- Макароны с купатами готовы. При подаче можно посыпать блюдо тертым сыром.
Время приготовления:
35 мин. :
276 кКал
Впервые готовила это блюдо зимой на электрическом гриле очень захотелось приготовить его с дымком Получилось ещё ароматнее и вкуснее Конечно для этого рецепта лучше взять мясную грудинку с небольшим количеством сала а ещё лучше если ...