Маринад с хреном для мяса
Попробуйте великолепный маринад с хреном, вы будете приятно удивлены вкусом мяса.
Ингредиенты:
- Хрен (натёртый корень) - 2-3 ст.л.
- Горчица - 1 ч.л.
- Масло растительное - 3 ст.л.
- Сок лимона - 1 ст.л.
- Кориандр молотый - 1 ч.л.
- Базилик - по вкусу
Инструкции:
- Блюда из мяса - частые гости на столе, если только вы не вегетарианец. Мясо маринуется самыми различными способами, их существует множество. Маринад с хреном, который я вам покажу, отлично подходит и для запечённого мяса, и для жаренного на сковороде, и для шашлыка.
- Хрен можно использовать и готовый, в баночке, но лучше всё же натереть свежий корень. Количество лимонного сока и горчицы вы можете менять по своему вкусу, всё равно получится отлично!
- Итак, вот продукты для приготовления маринада с хреном для мяса. У меня свежий корень хрена, его нужно совсем немного. Базилик я очень рекомендую использовать, но вы вольны добавить свои любимые травы.
- Корень хрена очистим и натрём на тёрке. Потребуется 2-3 ст.л. Добавим горчицу.
- Из лимона выжмем сок, 1 ст.л. добавим в маринад.
- Перемешаем, вольём растительное масло.
- Всыплем молотый кориандр.
- Осталось только мелко порезать листики базилика и отправить их в маринад.
- Вот и готов наш замечательный маринад с хреном. Сегодня у меня свиной стейк на кости, посолим и поперчим его, обмажем с двух сторон маринадом.
- Оставим мясо на 10-15 минут мариноваться - и можно жарить!
- Указанного количества продуктов хватит для маринования двух стейков. Мясо получается нежнейшим, попробуйте обязательно!
- Вот такой простой, но очень вкусный и эффективный маринад с хреном для мяса у нас получился!
- Готовьте на здоровье!
Время приготовления:
15 мин. :
444 кКал
Обычную картошку можно подать очень нарядно превратив её в картофельные гнёзда и наполнив любой вкусной начинкой У меня сегодня начинка самая обычная это колбаса с сыром Очень вкусно на завтрак или обед Можно пристроить оставшийся варёный карто ...