Маринованная форель

Филе форели можно не только засолить любимым способом, его можно еще и замариновать очень просто и вкусно. Именно этим мы сегодня и займемся. Для маринада вам понадобятся самые простые и доступные продукты, которые сделают рыбу максимально вкусной.
Маринованная форель

Ингредиенты:

  • Форель - 500 г
  • Соль - 1 ст.л.
  • Сахар - 1 ч.л.
  • Соевый соус - 1 ст.л.
  • Апельсин - 0,5 шт.
  • Укроп - пару веточек
  • Перец ч.м. - по желанию

Инструкции:

  1. Все необходимые ингредиенты для приготовления маринованной форели - перед вами. Апельсин помойте под проточной водой, обдайте цедру кипятком, чтобы убрать горечь.
  2. Переложите филе форели в глубокую миску, посыпьте солью и сахаром, полейте соком апельсина, натрите немного цедры на мелкой терке.
  3. Помойте и обсушите укроп, порубите его мелко ножом, полейте соевым соусом, натрите этим маринадом филе форели.
  4. Положите филе в маринад, как показано на фото, накройте миску пищевой пленкой и отправьте форель мариноваться в холодильник минимум на сутки.
  5. Теперь рыбу нужно извлечь из маринада, соскоблить остатки цедры и укропа, промокнуть бумажными полотенцами.
  6. Спустя сутки маринования тонкое филе форели будет в меру просоленным и промаринованным. Нарежьте тонкими ломтиками и подавайте маринованную форель к столу в качестве холодной закуски.
  7. Приятного!
Время приготовления: 24 ч. : 94 кКал

Рождественский сметанник

Рождественский сметанник Насыщенный по вкусу и составу сметанник можно приготовить очень быстро Этот рецепт один из простых насыпных пирогов с богатой начинкой из орехов и сухофруктов и с тестом на сметане Именно благодаря начинке сметанник стал рождественским Е ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Овощной салат с кукурузой, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!