Мармелад из клубники в домашних условиях
Домашний мармелад из клубники - отличный десерт не только для ваших детей, но и для вас.
Ингредиенты:
- Клубника - 300 г
- Агар-агар - 5 г
- Сахар - 120 г
- Вода - 100 мл
Инструкции:
- Жизнь без сладкого - не жизнь. Мы очень часто упрощаем себе сладкую жизнь, покупая сладости: конфеты, безе, печенье, зефир, мармелад. В 99% из 100% состав этих продуктов удручает...
- Сейчас стало модно готовить все дома. Тут уж ты точно будешь уверен, что именно в твоих сладких радостях содержится.
- Сегодня готовим мармелад из клубники. В сезон, конечно, лучше использовать свежую клубнику, ну а зимой вполне себе подойдет и замороженная.
- Хочу заметить, что и замороженная клубника бывает разная: сладкая или не очень, яркого цвета или бледнее. Вот у меня в этот раз клубника оказалась бледненькая, поэтому результат не особо ярок, зато натурален!
- Для приготовления мармелада из клубники в домашних условиях подготовим продукты по списку.
- Агар-агар заливаем теплой водой и отставим в сторону минут на десять-пятнадцать.
- Клубнику пюрируем с помощью погружного блендера.
- Добавим сахар, ставим на газ. Доводим смесь до кипения и варим, помешивая, 2-3 минуты.
- Добавим агар-агар и варим на небольшом огне еще минуты три.
- Готовую смесь чуть остудим, помешивая.
- Разливаем по формочкам. Если нет формочек, вполне подойдет любая емкость, которую надо застелить пленкой.
- В таком виде мармелад оставим при комнатной температуре на два часа.
- Приготовленный в домашних условиях мармелад из клубники готов к дегустации.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
2 ч. 10 мин. :
117 кКал
Сочный нежный на вкус кабачковый гратен простое легкое и вкусное блюдо которое можно подать самостоятельно или в качестве гарнира ...