Миндальное печенье «Снежные вершины»

Простое миндальное печенье с богатым вкусом. Рецепт простейший. Получается очень красивое печенье - и правда, как заснеженные вершины гор.

Ингредиенты:

• Яйцо куриное - 1 шт.
• Сахар - 60 г
• Сок лайма - 0,5 ч.л.
• Миндаль - 150 г
• Манная крупа - 50 г
• Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.
• Ванилин - 1 г
• Масло растительное - 1 ст.л.
• Сахарная пудра

Инструкции:

1. Увидела в одном кулинарном блоге рецепт миндального печенья с интересным названием.
2. Скоро ведь Новый год и Рождество, надо подбирать рецепты для подарочных коробочек.
3. Рецепт простейший. Получается очень красивое печенье - и правда, как заснеженные вершины гор.
4. Печенье очень ароматное, рассыпчатое и такое ореховое...
5. Настоятельно рекомендую этот рецепт. И моя благодарность - Алесе.
6. Здесь все, что понадобится для миндального печенья «Снежные вершины».
7. Миндаль измельчить. Яйцо с сахаром взбить в пену, добавить сок лайма.
8. В миндаль добавить ванилин и манную крупу. Перемешать.
9. Добавить яйцо.
10. Перемешать, добавив в конце масло. Тесто накрыть и убрать в холодильник на 30 минут.
11. Из теста скатать небольшие шарики и обильно обвалять их в сахарной пудре.
12. Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.
13. Выпекать миндальное печенье «Снежные вершины» при температуре 170 градусов 20-25 минут. Мое печенье было готово за 20 минут.
14. Хранить печенье в закрытой коробочке или пакете.
15. Приятного аппетита и вкусных праздников!

Время приготовления: 1 ч. 15 мин. : 475 кКал

Камдича

...