Миндальное песочное печенье
Этот рецепт я нашла в интернете, автор предлагала сделать к этому печенью еще и крем. Я сделала его, но в рецепт он не вошел. Если у вас будет желание, рекомендую! Описание приготовления крема ищите под рецептом - в полезных советах.
Но и без крема печенье очень вкусное, в меру сладкое, хоть и песочное, но какое-то нежное. Такое печенье у меня разлетелось буквально за полтора часа.
Ингредиенты:
- Масло сливочное - 150 г
- Соль - щепотка
- Миндальная эссенция - несколько капель (или ванилин на кончике ножа)
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Мука миндальная - 150 г
- Мука пшеничная - 150 г
- Сахарная пудра - 120 г
- Разрыхлитель - 1/3 ч.л.
Инструкции:
- Для приготовления миндального песочного печенья подготовьте продукты по списку.
- Сливочное масло заранее достаньте из холодильника: оно должно быть мягким.
- Смешайте масло, миндальную эссенцию, соль и сахарную пудру.
- Добавьте яйцо и перемешайте до однородности.
- Добавьте оба вида муки и разрыхлитель.
- Перемешайте.
- Тесто не будет слишком густым, его нельзя раскатать, оно будет чуть прилипать к рукам.
- Из теста сформируйте шарики размером с грецкий орех и выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом.
- Выпекайте миндальное песочное печенье в разогретой до 160 градусов духовке 20-25 минут.
- Ориентируйтесь по своей духовке!
- Песочное печенье с миндальной мукой готово.
- Сразу же снимите его с противня и полностью остудите на решетке.
- Приятного чаепития!
Время приготовления:
35 мин. :
490 кКал
Яичные блины с сыром и чесноком очень вкусное блюдо которое можно подать даже на праздничный стол Готовятся они достаточно быстро Для начинки лучше использовать плавленый сыр который больше всего вам нравится по вкусу Вместо сметаны в начинку ...