Мини-оладьи с клубничным сердцем
Предлагаю приготовить очень нарядный и интересный десерт. Эти милые стопки розовых мини-блинчиков украшены клубничными сердечками и отлично подходят для особенного завтрака в честь Дня святого Валентина или милого способа сказать «Я люблю тебя» в любой день года!
Ингредиенты:
- Мука - 140 г
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Соль - щепотка
- Молоко - 125 мл
- Яйцо С0 - 1 шт.
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Мед - 2 ст.л.
- Гелевый красный краситель - 2 капли
- Клубника - 3-4 шт.
Инструкции:
- Возьмём необходимые ингредиенты для приготовления мини-оладий с клубничным сердцем. Помоем клубнику.
- В миску зальем молоко, вобьем яйцо, добавим мед. Перемешаем венчиком до полного объединения ингредиентов.
- К этой смеси просеем муку, добавим разрыхлитель, соль.
- Венчиком перемешаем ингредиенты до получения однородного оладьевого теста.
- Добавим пару капель красного красителя в тесто и перемешаем до равномерного распределения оттенка.
- Всё тесто переложим в кондитерский мешок для удобства.
- Ягоды клубники разрежем вдоль на две половины. В каждой клубничной половине выдавим сердце с помощью вырубки для печенья.
- Сухую сковороду с антипригарным покрытием разогреем на небольшом огне. С помощью кондитерского мешка, отрезав у него кончик, выдавим кружки теста диаметром примерно 5 см. Выпекаем сначала с одной стороны и следим, чтобы розовые блинчики не перепеклись и не потеряли свой аппетитный розовый оттенок, аккуратно переворачиваем их лопаткой на вторую сторону и выпекаем.
- Собираем 5 блинчиков стопкой, насаживаем на деревянную шпажку, сверху устанавливаем клубничное сердце.
- Такие красивые и нарядные мини-оладушки с клубничным сердцем подаем к столу. Приятного аппетита!
Время приготовления:
40 мин. :
241 кКал
Несмотря на свою сытность салат не останется на ваших бедрах и талии так как в нем очень мало углеводов а больше белковых продуктов Вы можете заменить свежие шампиньоны маринованными или консервированными а майонез сметаной любой жирнос ...