Морковный пирог с грецкими орехами и изюмом

Замечательный пирог с морковкой, орехами и изюмом можно приготовить из самых обычных ингредиентов, которые есть в доме у любой хозяйки. Необыкновенно мягкий, нежный пирог, несмотря на свою простоту, вполне достоин праздничного стола. А еще его можно разрезать вдоль на две части, прослоить кремом и получить прекрасный, домашний торт.

Ингредиенты:

• Мука пшеничная - 150 г
• Сахар - 150 г
• Орехи грецкие - 150 г
• Изюм - 100 г
• Подсолнечное рафинированное масло - 100 мл
• Морковь - 1 шт.
• Яйцо куриное - 3 шт.
• Сода - 1 ч.л.
• Корица - 0,5 ч.л.

Инструкции:

1. Соберите все ингредиенты для приготовления морковного пирога с грецкими орехами и изюмом.
2. В миску разбейте яйца.
3. Добавьте сахар и тщательно перемешайте венчиком с яйцами.
4. Налейте рафинированное подсолнечное масло.
5. Морковь очистите, помойте, измельчите в блендере, кухонном комбайне или натрите на терке с мелкими ячейками. Добавьте в тесто.
6. Грецкие орехи прокалите на сухой сковороде, измельчите любым доступным способом. Добавьте в миску. Соду погасите уксусом или лимонным соком. Перемешайте все ингредиенты.
7. Насыпьте муку.
8. А также молотую корицу. Изюм помойте и выложите в миску. Еще раз перемешайте тесто.
9. Выложите тесто в форму для выпечки.
10. Выпекайте морковный пирог с грецкими орехами и изюмом в духовке, разогретой до 175-180 градусов, 40-45 минут. Готовность проверьте сухой деревянной палочкой, которая при прокалывании должна выходить из пирога сухой.
11. Готовый пирог охладите, достаньте из формы, нарежьте и подавайте к столу.

Время приготовления: 1 ч. 10 мин. : 392 кКал

Яблочное безе

Невероятно вкусное хрустящее ароматное просто тающее во рту лакомство безе с яблочным пюре Если у вас есть готовое яблочное пюре используйте его Если нет то нужно запечь яблоки в духовке до мягкости примерно полчаса Затем удалить сем ...