Морс из ежевики
Прекрасный напиток из ежевики с насыщенным, глубоким вкусом и цветом!
Ингредиенты:
- Ежевика - 170 г
- Вода - 500 мл
- Сахар - 50 г
Инструкции:
- Морс из ежевики - это отличный вариант для «утилизации» большого количества ягодного урожая, а также ежевики, которая переспела или начала подсыхать. Моя ежевика растет на солнце, и отдельные веточки, расположенные на самом солнцепеке, уже начали просто поджариваться. Для напитка это оказался очень хороший «материал»!
- А качественные спелые ягоды в идеальной стадии спелости лучше всего скушать в свежем виде!
- В зависимости от сорта и степени зрелости ежевичный морс будет иметь более или менее кисловатый, терпкий вкус с легкими винными нотками.
- Ежевику следует тщательно промыть и размять при помощи вилки или толкушки для картофеля.
- Протрите пюре через сито, отцедив сок.
- Оставшуюся массу залейте водой, доведите до кипения и дайте постоять минут Процедите.
- Соедините сок и процеженный отвар. Добавьте сахар и перемешайте до полного его растворения.
- Чудесный ягодный морс из ежевики готов к подаче!
Время приготовления:
35 мин. :
32 кКал
Это овощное рагу из сезонных продуктов может быть отличным гарниром или самостоятельным блюдом в зимнее время Блюдо полностью постное но достаточно сытное и калорийное поэтому хорошо подходит для вегетарианцев веганов и постящихся При желании вы ...