Мужской салат со свининой и маринованным луком
Мужчины, по крайней мере в моем окружении, любят простые, добротные, понятные и сытные блюда, так, чтобы пришёл, увидел, съел и пошёл дальше побеждать😁)). Сегодня предлагаю приготовить простой салат из мяса с маринованным лучком, который точно не оставит вашего мужчину равнодушным и голодным😉. Такой салат подойдет и к семейному ужину, и к праздничному столу🙂.
Ингредиенты:
- Свинина отварная (карбонад) - 450 г
- Лук - 100 г
- Горошек зелёный - 2-3 ст. л. (по желанию)
- Майонез - 3 ст. л. (по вкусу)
- Уксус 4-6% - 2 ст. л.
- Сахар - 1 ст. л.
- Кипяток - 500 мл (+/-)
- Соль, перец - по вкусу
Инструкции:
- Соберите ингредиенты для приготовления мужского салата из свинины с маринованным луком. Свинину лучше взять постную, поскольку салат подается холодным и застывший жир там ни к чему. Лука можно взять и больше, будет сочнее). Свинину стоит отварить заранее в слегка подсоленной воде около часа (время будет напрямую зависеть от размера куска) и оставить ее остывать в том же бульоне - я так и сделала.
- Замаринуем лук. Нарежьте лук полукольцами или кольцами, сложите в миску. Добавьте уксус и сахар, залейте кипятком. Оставьте минут на 10-
- Мясо нарежьте поперек волокон соломкой или ломтиками.
- Откиньте лук на сито, дайте стечь маринаду. В глубокой миске соедините мясо, горошек, лук, майонез.
- Перемешайте, попробуйте, добавьте по вкусу соли, перца. Можно подавать салат и сразу, но лучше немного охладить.
- Мужской салат со свининой и маринованным луком готов к употреблению. Приятного аппетита
Время приготовления:
1 ч. 30 мин. :
165 кКал
Для того чтобы ваше каждодневное меню сделать разнообразней простой и любимый многими суп с вермишелью подайте с зеленым луком который придаст блюду свежесть и небольшую остроту Для приготовления подойдет любой мясной бульон У меня был куриный ...