Напиток из базилика
Пряный напиток из базилика с лимоном обязательно понравится вам на вкус, если вы без ума от аромата такой зелени.
Ингредиенты:
- Базилик фиолетовый - 1 пучок (25-30 г)
- Вода - 0,7 л
- Сахар - 4-5 ст.л.
- Лимон - 6-8 ломтиков
Инструкции:
- Напиток из базилика создают не только в лекарственных целях - он очень вкусен и ароматен, однако обладает определенной пикантной ноткой и поэтому нравится не всем. Пикантный привкус напитка ощущается долго, но если вы любите это растение именно за его вкус, то обязательно приготовьте такой отвар. Помните, что использовать нужно фиолетовый сорт, а не зеленый - в нем меньше эфирных масел. Также благодаря фиолетовому сорту жидкость приобретает приятный розовый цвет.
- Нивелировать пряный аромат отлично помогает лимон - цитрусовый придает напитку легкую кислинку. Сразу же после отваривания желательно извлечь лимон из жидкости, чтобы кожура не начала горчить. Сахар добавляйте по вкусу - некоторые предпочитают пить напитки без него, а другие просто заменяют его цветочным медом.
- Итак, подготовьте необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!
- Фиолетовый базилик промойте в воде, срежьте листья со стеблей и выложите в кастрюлю или ковш.
- Нарежьте лимон ломтиками, добавьте их в емкость вместе с сахарным песком.
- Влейте теплую воду и поместите емкость на плиту. Доведите до кипения и убавьте нагрев до среднего.
- Отварите напиток в течение 10 минут, пока листья не отдадут жидкости свой цвет и аромат. Выключите нагрев и остудите.
- Перелейте в кувшин, разлейте в чашки или стаканы. Подавайте напиток из базилика с лимоном охлажденным - его вкус будет более ярким.
- Приятного вам!
Время приготовления:
12 мин. :
55 кКал
Отличный рецепт приготовления говядины в горшочках с овощами вкусное сытное и сочное блюдо ...