Новогодние канапе с пастой из крабовых палочек
Закуска быстрого приготовления в виде наряженных новогодних елок, где основной ингредиент - крабовые палочки. Для праздничного стола.
Ингредиенты:
- Палочки крабовые - 150 г
- Яйцо куриное (вареное) - 3 шт.
- Сыр творожный - 100 г
- Майонез - 2 ст.л.
- Петрушка (веточки) - 3 шт.+немного для украшения
- Укроп - для украшения
- Соль - по вкусу
- Перец черный (молотый) - по вкусу
- Хлеб ржаной - 5 ломтей
- Гранат (зерна) - для украшения
Инструкции:
- Что приготовить на новогодний стол? У каждой хозяйки свое меню и свои секреты. Кто-то готовит традиционные блюда по рецептам из семейной тетради, кто-то любит эксперименты и каждый раз находит новые рецепты. Салаты, закуски, горячее, гарнир, десерты... Ах, какое разнообразие!
- Закуска из пасты с крабовыми палочками тоже может занять достойное место на праздничном столе. К тому же готовится она очень быстро, а внешний вид напоминает наряженную елочку.
- Подготовим ингредиенты: их немного. Хлеб можно взять любой по вкусу и не только ржаной, пшеничный тоже подойдет. В зависимости от размера ломтиков, их количество может меняться. У меня - мини-буханочки домашнего бородинского хлеба. Для приготовления новогодних канапе с пастой из крабовых палочек мне понадобилось 10 ломтиков мини-хлеба.
- Яйца очистим и нарежем произвольно. Так же нарежем и крабовые палочки, освободив их от полиэтилена. Кусочки яиц и палочек переложим в чашу блендера.
- Добавим майонез, творожный сыр и листочки петрушки. Приправим молотым перцем и солью, начав с минимального количества.
- Измельчим ингредиенты до состояния пасты, попробуем на вкус и, если необходимо, добавим еще соль и перец. После этого включим блендер еще на несколько секунд. Паста готова, переложим ее в кондитерский мешок с насадкой «открытая звезда» и пока уберем в холодильник.
- Займемся хлебной основой: из ломтиков хлеба формочками для печенья вырежем круглые заготовки. Если хотите сделать плоскую елочку, воспользуйтесь вырубкой «елочка». Если предполагается, что канапе проведут на столе долгое время, то хлеб лучше предварительно подсушить в духовке или на сухой сковороде.
- Для объемной елочки отсадим из кондитерского мешка шапочку из крабовой пасты. Для плоской елочки просто нанесем пасту на хлебную основу.
- Украсим канапе зернами граната - они сыграют роль елочных шаров, и укропом, используя лишь пушистые веточки, имитируя елочные иголочки.
- Новогодние канапе с пастой из крабовых палочек готовы. Подаем их на праздничный стол.
- Приятного аппетита!
- С наступающим Новым годом Вас!
Время приготовления:
15 мин. :
175 кКал
Честное слово маслята обожаю особой осенней любовью и консервирую в любых вариантах Попробуйте и вы заготовить жареные маслята на зиму в банках такую закуску можно подать с любым гарниром особенно с жареной картошкой Единственное вы должны хра ...