Оладьи на закваске

Оладьи на закваске - это нечто. Получаются они очень нежными, мягкими и безумно вкусными.
Оладьи на закваске

Ингредиенты:

  • Закваска - 180 мл
  • Сахар - 1 ст.л.
  • Соль - щепотка
  • Сода - 0,25 ч.л.
  • Мука - 120 г
  • Растительное масло - для жарки

Инструкции:

  1. Оладьи - это то блюдо, которое любят практически все. Их можно приготовить на завтрак или же для семейного чаепития. Продаются они горячими с разными вкусными добавками: мёдом, вареньем, сгущённым молоком или сметаной. По этому рецепту оладьи на закваске получаются румяными и пышными, с мягкой и нежной структурой.
  2. Подготовить необходимый набор ингредиентов для приготовления оладушек на закваске.
  3. Закваску налить в миску.
  4. Добавить сахар, щепотку соли и соду.
  5. Хорошо перемешать с помощью венчика.
  6. Всыпать просеянную муку.
  7. Ещё раз перемешать до однородной консистенции. Тесто получится достаточно густым, как домашняя сметана. Оставить его на 10-15 минут при комнатной температуре, сода должна активироваться и начать работать.
  8. Сковороду разогреть с небольшим количеством растительного масла. С помощью столовой ложки выложить тесто, формируя оладьи.
  9. Жарить на небольшом огне по 2-3 минуты с каждой стороны. Готовые оладьи выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
  10. Очень вкусные и нежные оладьи на закваске готовы к трапезе. Подавать на стол в горячем виде с мёдом и чашечкой ароматного чая.
  11. Приятного аппетита!
Время приготовления: 30 мин. : 248 кКал

Шакшука с беконом

Шакшука с беконом Шакшука это блюдо из яиц жаренных в томатном соусе Если вам надоела обычная яичница обязательно попробуйте приготовить шакшуку с беконом по этому рецепту Вы потратите не много времени и получите очень ароматный и сытный завтрак ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Ржаной хлеб на закваске, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!