Оладьи в стиле пицца
Оладьи в стиле пицца - ну что может быть вкуснее? Просто, быстро и за уши не оттянешь!
Ингредиенты:
- Кефир - 250 г
- Мука пшеничная - 150 г
- Яйца куриные - 2 шт.
- Сода - 0,5 ч. л.
- Сметана - 1 ст. л.
- Сыр - 70 г
- Колбаса любая - 70 г
- Помидоры крупные - 0,5 шт.
- Петрушка - 2-3 веточки
- Соль - по вкусу
- Масло растительное - для жарки
Инструкции:
- Оладьи в стиле пицца - это быстрое блюдо, которое готовится из теста с добавлением вкусной начинки, как на пиццу. Если традиционная пицца готовится на основе дрожжевого теста и на это уходит немало времени, то здесь нужно быстро приготовить тесто на кефире и пожарить аппетитные оладьи с начинкой.
- Для этого понадобятся колбаса, помидоры, зелень и твердый сыр. Колбасу можно использовать как копченую, так и вареную. Подготовьте все необходимые продукты для рецепта.
- Натрите на терке твердый сыр, а помидоры нарежьте кубиками.
- Добавьте нарезанную кубиками колбасу.
- Мелко нарежьте петрушку и добавьте в начинку. Туда же вбейте куриные яйца. Начинку перемешайте с яйцами, всыпьте соль по вкусу.
- Влейте кефир и всыпьте соду.
- Тесто перемешайте ложкой и добавьте сметану.
- Всыпьте просеянную муку.
- Замесите негустое тесто, как на оладьи.
- Разогрейте пару ложек растительного масла на сковороде, сделайте огонь чуть меньше среднего, но не сильно маленький. Ложкой выкладывайте оладьи.
- Обжарьте оладьи с обеих сторон до румяной корочки. Жарьте примерно по 3 минуты с каждой стороны.
- Горячие оладьи в стиле пицца можно подавать с любым соусом.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
196 кКал
Скумбрия приготовленная этим способом получается нежной в меру солёной Она подходит как на обыденный стол так и на праздничный ...