Омлет с авокадо
Омлет с авокадо - очень сытное и вкусное блюдо. Прекрасный завтрак для всей семьи.
Ингредиенты:
- Яйцо куриное - 3 шт.
- Кефир - 50 мл
- Соль - 0,5 ч.л. (или по вкусу)
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Авокадо - 1/2 шт.
- Помидор - 1 шт.
- Петрушка - для подачи
Инструкции:
- Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного и сытного завтрака - омлета с авокадо. Готовится он традиционным способом на сковороде, из привычного набора ингредиентов. Только в самом конце блюдо дополняется нарезкой помидора и авокадо. Сочетание получается шикарным. Тонкий ореховый вкус авокадо и ненавязчивая кислинка помидора отлично гармонируют с нежным омлетом.
- Подают данное блюдо в горячем виде сразу после приготовления. Отличным дополнением к нему могут стать стакан прохладного кефира и свежая зелень. Рекомендую попробовать!
- Для приготовления омлета с авокадо на сковороде подготовим продукты по списку к рецепту.
- Куриные яйца тщательно помоем под проточной водой, затем обсушим и разобьем в подходящую миску. Добавим щепотку соли и с помощью вилки взболтаем их до однородного состояния.
- Затем нальем в яичную смесь немного кефира, по желанию его можно заменить молоком или сметаной. Ещё раз перемешаем.
- Выльем её на разогретую с растительным маслом сковороду, накроем крышкой и будем готовить омлет на самом медленном огне около 5-7 минут.
- Поверхность его должна стать упругой и полностью пропечься.
- Тем временем мякоть половины авокадо и помидора нарежем небольшими кубиками. Выложим нарезку на одну сторону готового омлета (как на фото).
- Сверху накроем свободной частью.
- Вкусный, сытный омлет с авокадо переложим на красивую тарелку и сразу же подадим на стол.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
15 мин. :
162 кКал
...