Омлет с хлебом на сковороде
Рецепт "два в одном": и омлет, и хлеб к нему на сковороде. Рецептик с секретом, благодаря которому омлет получается еще вкуснее!
Ингредиенты:
- Яйца куриные - 2 шт.
- Масло сливочное - 30 г
- Молоко - 150 мл
- Хлеб бутербродный - 2 шт.
- Помидор - 1 шт.
- Зелень - 10 г
- Перец и соль - по вкусу
Инструкции:
- Омлет с хлебом на сковороде - вариант быстрого и вкусного завтрака из простых и доступных продуктов. Этот омлет - в фаворитах у моего взрослого сына, он готовил его часто в студенческом общежитии для друзей.
- Секрет его омлета с хлебом в том, что хлеб предварительно подрумянивается, в процессе приготовления омлета частично хлеб напитывается яично-молочной смесью, а частично сохраняет хрусткость.
- На самом деле очень хороший вариант омлета. Хлеб можно брать любой: и черный, и белый. Я предпочитаю использовать бутербродный, он хорошо впитывает в себя жидкость и делает омлет воздушным.
- Хлеб нарежем на небольшие брусочки и обжарим на сухой сковороде, переворачивая, чтобы он подрумянился равномерно. Затем добавим сливочное масло в сковороду, чтобы оно растопилось.
- В миске взобьем венчиком яйца, молоко, соль и перец.
- Полученной смесью заливаем обжаренный хлеб.
- Помидор режем на дольки и добавляем в омлет.
- Зелень укропа мелко рубим ножом и посыпаем им омлет. Сковороду с омлетом накрываем крышкой и готовим омлет на среднем огне 7-8 минут.
- Готовый омлет с хлебом из сковороды перекладываем на порционную тарелку и подаем к столу горячим.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
20 мин. :
149 кКал
Диетологи рекомендуют включать овощи в каждый приём пищи и завтрак не исключение Поэтому предложу к завтраку сытное но в то же время полезное блюдо из стручковой фасоли которая в замороженном виде ничуть не хуже свежей да и доступна она круглый ...