Омлет с колбасой на сковороде
Ингредиенты:
- Яйцо куриное - 4 шт.
- Молоко - 120 мл.
- Колбаса - 160 г
- Соль - 2 щепотки
- Растительное масло - 4 ст.л.
Инструкции:
- Любите вкусно позавтракать? Приготовьте омлет с колбасой! Быстро, легко и вкусно. Для такого омлета подойдёт любая колбаса, какая найдётся в холодильнике на момент приготовления омлета. В него можно также добавить и помидоры, и сладкий перец, и сыр, но вариант с одной только колбасой будет наиболее быстрым в приготовлении.
- Итак, для омлета с колбасой подготовьте: куриные яйца, молоко, колбасу, соль, растительное или сливочное масло.
- Разбейте в миску яйца, посолите их и влейте молоко. На 1 яйцо я обычно беру 30 мл молока, мне омлет с такой пропорцией нравится больше всего. Колбасу нарежьте кружками. Если колбасу вы взяли большую в диаметре (к примеру, докторскую), нарежьте дополнительно колбасные кружки ещё на кусочки.
- Поджарьте колбасу с двух сторон на растительном или сливочным масле (или смеси этих двух масел). Яйца с солью и молоком взболтайте.
- На горячую сковороду с поджаренной колбасой вылейте омлетную массу (огонь сделайте самым сильным).
- Сразу накройте сковороду крышкой, отсчитайте 30 секунд и сделайте огонь маленьким. Когда поверхность омлета схватится, выключайте огонь.
- Омлет с колбасой готов. Блюдо можно подавать, украсив его веточкой зелени.
- Приятного вам завтрака!
Время приготовления:
10 мин. :
262 кКал
Если вы не любите долго стоять у плиты при этом очень любите куриные потрошки тогда присмотритесь к этому рецепту Желудочки требуют долгого тушения на плите но их легко и просто можно приготовить в духовке Они получатся такими же вкусными мягки ...