Омлет с креветками и помидорами
Простое и изысканное блюдо, приготовленное на сковороде (не очень бюджетное). Очень питательно, сытно и вкусно. Готовим порцию на двоих.
Ингредиенты:
- Креветки замороженные – 250 г
- Помидоры – 200 г (1 шт.)
- Яйца – 4 шт.
- Молоко – 4 ст.л.
- Растительное масло – 1-2 ст.л.
- Сыр – 30 г (или по вкусу)
- Соль, перец – по вкусу
- Прованские травы – по вкусу
Инструкции:
- Для приготовления омлета с креветками и помидорами нам потребуются следующие компоненты.
- В миске соединяем яйца, молоко и специи: соль, черный молотый перец и прованские травы.
- Венчиком или вилкой взбиваем до однородной массы.
- Помидор моем и нарезаем небольшим кубиком.
- Креветок закидываем в кипящую подсоленную воду, доводим до кипения и варим буквально 2-3 минуты.
- После чего откидываем их на дуршлаг, немного остужаем и очищаем. Получается примерно 170 граммов чистого мяса.
- Выкладываем мясо на разогретую с растительным маслом сковороду и обжариваем на среднем огне пару минут.
- Добавляем помидоры и тушим вместе с креветками ещё 2-3 минуты.
- И наконец, вливаем омлетную массу на сковороду. Убавляем огонь на минимум, закрываем крышкой и жарим до готовности яиц. Это займет около 15 минут.
- Тем временем натрём на мелкой тёрке сыр.
- Посыпаем им горячий омлет, и с пылу с жару подаём к столу.
- Омлет с креветками и помидорами готов! Приятного аппетита!
Время приготовления:
45 мин. :
118 кКал
Хычины это лепешки с разнообразными начинками которые как правило готовят на сковороде сухой или с маслом Сегодня я приготовила эти вкуснейшие лепёшки в духовке Получилось не менее вкусно Единственное может быть они чуть толстоваты ч ...