Отварные креветки к пиву
Какие Вам известны закуски к пиву? - вяленая рыба, вареные раки, гренки с чесноком. Пожалуй в этом списке не хватает одного из самых лучших блюд - Креветок. Их можно приготовить совершенно разными способами, но начнем с самого простого. Итак, как же приготовить отварные креветки? - давайте попробуем разобраться в этом вопросе.
Ингредиенты:
- Креветки - 1 кг
- Лавровый лист - 2 шт.
- Лимон - половинка
- Черный перец горшком - 4-5 шт.
- Соль - 4 ч.л.
- Черный молотый перец - по вкусу
- Вода - 1 л
Инструкции:
- Для начала нальем половину кастрюли воды (примерно 1 литр) и поставим на огонь, а тем временем обсудим немаловажный вопрос - как же выбирать креветки... Начну с того - как правильно выбрать креветки для варения. Лучшим вариантом будут так называемые соленоводные креветки имеющие непрерывистый окрас, среднего размера, например 70/ У свежих креветок - свежий вид, обратите внимание на цвет панциря, который не должен быть темным.
- Итак, пока суть да дело - а вода уже закипела. Закидываем в кипящую воду наши креветки, добавляем 4 чайные ложки соли, 2 лавровых листа, перец молотый и горошком. Держим их на огне около 5-10 минут на среднем огне и можно подавать их к столу.
- Выкладываем креветки в блюдо и как следует равномерно сбрызгиваем половинкой лимона.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
15 мин. :
139 кКал
Самой популярной заготовкой на зиму считается лечо Кто то любит сладковатое и густое лечо кому то больше по душе вкус острого лечо в жидком соусе Готовят его все по разному ведь сколько хозяек столько вкусов столько и рецептов Подать лечо мож ...