Овощное рагу с булгуром и консервированной скумбрией (в мультиварке)
Вкусное, сытное блюдо на каждый день для всей семьи. Легко можно приготовить дома в мультиварке, на даче - в сковороде или кастрюле.
Ингредиенты:
- Кабачок (средний) - 2 шт.
- Картофель (крупный) - 4 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Перец болгарский - 1 шт.
- Булгур - 0,5 стакана
- Скумбрия в томатном соусе - 1 банка (250 г)
- Приправа «Весенняя зелень» - 1-2 ч.л.
- Соль - по вкусу
Инструкции:
- Овощное рагу с рыбными консервами и добавлением булгура было приготовлено мною однажды на обед в воскресный день. Томат в консервах и овощи хорошо сочетаются, а для сытности прибавляем булгур. Пока в мультиварке готовится блюдо, можно сделать некоторые дела по дому или уделить время мужу и детям. А потом всем вместе отведать ароматное, вкусное и сытное рагу! Попробуем приготовить новое блюдо и удивить домашних.
- Для приготовления блюда нужно вымыть и почистить овощи.
- Включаем мультиварку на режим «жарка» или «выпечка» и подрумяниваем крупу немного, без масла.
- Теперь отправляем туда же морковь, нарезанную кубиками, и лук.
- Нарезаем картофель, который лучше брать рассыпчатых сортов.
- В последнюю очередь добавляем кабачки, перец и приправу. Отключаем режим обжарки.
- Заливаем водой, так, чтобы только покрывала овощи.
- Готовить можно на режиме «тушение» или другом подходящем. У меня был ручной режим, который держит 30 минут температуру 100 градусов, а следующие 30 минут - 90 градусов. Перемешать нужно только когда закипит. Дальше можно заниматься своими делами и ждать сигнала таймера. Содержимое мультиварки через час должно выглядеть как на фото ниже.
- Добавляем консервированную скумбрию и соль по вкусу. Подержим в закрытой мультиварке ещё 10-15 минут.
- Можно накрывать на стол и наслаждаться блюдом!
- Приятной трапезы.
Время приготовления:
1 ч. 35 мин. :
42 кКал
Овсяное печенье по этому рецепту получается как классическое магазинное можно не отличить Если ваши родные а особенно дети без ума от овсяной выпечки настоятельно рекомендую вам ее приготовить На это уходит не так много времени а результат в ...