Овсяное печенье с яблоком на кефире
Это печенье непохоже на классическое овсяное печенье. Оно мягкое, а не хрустящее, с ореховой ноткой и ароматом корицы.
В составе теста нет никакого масла, поэтому не стоит ждать от печенья чего-то мега изумительного.
Это простая по вкусу диетическая выпечка. Отлично для здоровья, к завтраку или просто для перекуса.
Корицу и миндаль можно исключить, если не любите или есть аллергия.
Ингредиенты:
- Овсяный хлопья - 120 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Кефир - 100 мл
- Миндаль - 25 г
- Сахар - 60 г
- Яблоко (маленькое) - 1 шт.
- Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
- Корица молотая - 0,5 ч.л.
Инструкции:
- Подготовить необходимые ингредиенты для овсяного печенья с яблоком на кефире.
- Яйцо немного взбить с сахаром.
- Добавить кефир и разрыхлитель.
- Яблоко очистить, натереть на мелкой тёрке, добавить в миску. Посыпать корицей.
- Перемешать.
- Миндаль и 1/3 овсяных хлопьев смолоть в муку. Можно также добавить и кусочки миндаля.
- Добавить к основным ингредиентам.
- Всыпать хлопья и перемешать. Оставить минут на 20, чтобы они разбухли.
- На противень с ковриком или бумагой ложкой выложить овсяное тесто, сформировать небольшие лепешечки.
- Выпекать при 180 градусах до румяного цвета, у меня ушло 15 минут.
- Овсяное печенье с яблоком на кефире готово.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
1 ч. :
210 кКал
Необычный для меня пирог потому что в его составе нет муки Вы можете использовать цельнозерновую муку рисовую или обычную пирог от этого не станет менее вкусным Для подслащивания можно брать обычный сахар или его заменители Пирог напомина ...