Овсяное печенье с яблоком на кефире
Это печенье непохоже на классическое овсяное печенье. Оно мягкое, а не хрустящее, с ореховой ноткой и ароматом корицы.
В составе теста нет никакого масла, поэтому не стоит ждать от печенья чего-то мега изумительного.
Это простая по вкусу диетическая выпечка. Отлично для здоровья, к завтраку или просто для перекуса.
Корицу и миндаль можно исключить, если не любите или есть аллергия.
Ингредиенты:
- Овсяный хлопья - 120 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Кефир - 100 мл
- Миндаль - 25 г
- Сахар - 60 г
- Яблоко (маленькое) - 1 шт.
- Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
- Корица молотая - 0,5 ч.л.
Инструкции:
- Подготовить необходимые ингредиенты для овсяного печенья с яблоком на кефире.
- Яйцо немного взбить с сахаром.
- Добавить кефир и разрыхлитель.
- Яблоко очистить, натереть на мелкой тёрке, добавить в миску. Посыпать корицей.
- Перемешать.
- Миндаль и 1/3 овсяных хлопьев смолоть в муку. Можно также добавить и кусочки миндаля.
- Добавить к основным ингредиентам.
- Всыпать хлопья и перемешать. Оставить минут на 20, чтобы они разбухли.
- На противень с ковриком или бумагой ложкой выложить овсяное тесто, сформировать небольшие лепешечки.
- Выпекать при 180 градусах до румяного цвета, у меня ушло 15 минут.
- Овсяное печенье с яблоком на кефире готово.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
1 ч. :
210 кКал
Замороженный шпинат отличная заготовка для создания первых и вторых блюд смузи и даже теста ...