Овсяные кексы с бананом
Простые и полезные кексы из овсяных хлопьев и банана получаются воздушными и очень нежными.
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья - 60 г
- Мука - 110 г
- Бананы без кожуры - 180 г
- Апельсиновый или яблочный сок - 60 мл
- Масло растительное - 30 мл
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Сода - 0.5 ч.л.
- Сахар - 50 г
- Коричневый сахар - 1 ч.л.
- Соль - щепотка
Инструкции:
- Сегодня предложу вам простейшие и очень полезные кексы на основе бананового пюре, сока и овсяных хлопьев. Сок можно использовать яблочный или апельсиновый, в моём варианте - свежевыжатый апельсиновый. Эти кексы постные, так как готовятся на растительном масле и без яиц. Такую выпечку можно дать ребёнку в школу, предложить к утреннему или обеденному чаепитию.
- Для приготовления овсяных кексов с бананом подготовить из списка необходимые ингредиенты.
- С бананов снять кожуру, поломать мякоть кусочками и поместить в чашу блендера. Добавить туда сок и растительное масло, хорошо взбить в однородное пюре.
- В глубокую миску просеять муку с содой и разрыхлителем, добавить соль, сахар, овсяные хлопья и коричневый сахар. Всё тщательно перемешать.
- В миску с сухими ингредиентами добавить банановое пюре.
- Тесто будет как густая сметана.
- Разложить тесто на 2/3 глубины в силиконовые формочки.
- Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать овсяные кексы с бананом 20-25 минут, до готовности.
- Остывшие кексы посыпать сахарной пудрой. Очень вкусно!
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
35 мин. :
253 кКал
Шампиньоны маринованные в соевом соусе замечательная закуска к шашлыку для праздничного стола или для будней Отлично сочетается с различными гарнирами Для этой закуски важно использовать самые свежие шампиньоны без тёмных пятен и повреждений ...