Овсяные кексы с кокосовой стружкой
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья - 150 грамм;
- Кокосовая стружка - 1 пакет;
- Сахар - 100 грамм;
- Мука - 0.5 стакана;
- Сливочное масло - 120 грамм;
- Сгущённое молоко - 3 ст.л.
- Сливочное масло - 80 грамм;
- Сгущённое молоко - 2 ст.л;
- Имбирь - 1 ч.л;
- Корица - 1 ч.л;
- Сахарная пудра - 100 грамм.
Инструкции:
- Всем любителям овсяной выпечки предлагаю испечь вкусные кексы из овсяных хлопьев с добавлением кокосовой стружки. Сверху их можно покрыть имбирно-коричной глазурью,что сделает их вкус особенным.
- Для приготовления кексов нам понадобятся: овсяные хлопья, кокосовая стружка, сливочное масло, сгущённое молоко, сахар и мука.
- В сотейнике растопить масло с сахаром, добавить сгущённое молоко и хорошо размешать. Смесь остудить.
- С помощью комбайна измельчить хлопья, смешать их с мукой и кокосовой стружкой.
- К сухой смеси добавить остывшую масляную смесь и хорошо размешать. Тесто должно получиться густой консистенции.
- Разложить тесто по формочкам заполняя третью часть. Поставить выпекаться в разогретую духовку на 180 градусов около 20 минут.
- Приготовить глазурь: растопить сливочное масло, добавить к нему сахарную пудру, имбирь, корицу и сгущёнку.
- Глазурь нанести на поверхность кексов прямо в формочке.
- Посыпать кондитерской посыпкой и оставить глазурь застывать. Затем извлечь из формочек.
- Приятного чаепития!!!
Время приготовления:
35 мин. :
429 кКал
...