Овсяные оладьи на ряженке
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья - 70 грамм;
- Ряженка - 100 мл;
- Яйца куриные - 1 шт;
- Сахар - 0,5 ч.л;
- Соль - 1 щепотка;
- Масло подсолнечное - 1 ч.л;
- Корица - 1 щепотка;
- Сода - 1 щепотка.
Инструкции:
- Тесто для оладий на ряженке с добавлением овсянки вместо муки получаются очень нежного, кремового цвета. Такие оладушки лучше есть теплыми и "на потом" не оставлять. Овсяные хлопья у меня крупные (варить из них кашу надо минут 30), поэтому смолола их в муку, но если взять овсянку быстрого приготовления, то вполне можно не молоть. Соду заменять разрыхлителем не рекомендую, т.к. результат получиться немного другой.
- Необходимые продукты: ряженка, овсяные хлопья, соль, сахар, сода, подсолнечное масло, корица, куриные яйца.
- Смолоть хлопья в муку. Добавить корицу, соль, сахар и хорошо перемешать.
- Яйцо немного взбить, добавить ряженку. Поставить на огонь и постоянном помешивании, следя чтобы яйца не свернулись, подогреть градусов до Добавить сухие ингредиенты. Хорошо перемешать.
- Добавить в тесто масло, еще раз перемешать до однородности. Добавить соду и еще раз перемешать.
- Жарить на сухой сковороде с двух сторон. Я брала на один оладушек 2 ч.л. теста.
- Подавать овсяные оладьи, можно со сметаной, вареньем или медом!
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
20 мин. :
150 кКал
Плотные снаружи мягкие внутри ароматные с богатым вкусом такими должны получиться печеньки Финансье Традиционно они прямоугольной формы чтобы вызывали ассоциации со слитком золота Не крошатся удобно брать с собой хоть в кармане для сытного ...