Панкейки на рисовой муке и молоке
Панкейки - это очень простое и незамысловатое блюдо. Замесить тесто для этих маленьких блинчиков - дело пяти минут, и выпечка не займет какого-то длительного времени. Готовим панкейки из рисовой муки на молоке и на сухой сковороде, без капли растительного масла - получается достаточно диетическое блюдо и очень вкусное лакомство.
Ингредиенты:
- Мука рисовая - 180 г
- Яйцо (с1) - 1 шт.
- Молоко - 200 мл
- Сахар - 1 ст.л.
- Соль - щепотка
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
Инструкции:
- Подготовим необходимые ингредиенты для безглютеновых панкейков на рисовой муке и молоке.
- В миску зальем молоко, вобьем яйцо, добавим сахар и соль.
- Венчиком хорошенько взобьем ингредиенты.
- Добавим к молочной смеси рисовую муку и разрыхлитель.
- Перемешаем до получения вязкого, текучего теста, как на обычные оладьи.
- Сухую сковороду разогреем на среднем огне. На дно разогретой сковороды выложим одну столовую ложку теста. Совсем немножко убавим огонь и дождемся, когда на поверхности блинчика появятся пузырьки.
- Перевернем блинчик на другую сторону и будем печь еще пару минут.
- Так поступим со всем тестом, а готовые блинчики сложим стопкой на тарелку. На стол панкейки на рисовой муке и молоке подаем горячими с медом или любимым сиропом.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
35 мин. :
211 кКал
Простая и вкусная альтернатива жирным магазинным чипсам ...