Паста с кабачками в сливочном соусе
Макаронные изделия можете взять любые, но я рекомендую такие, чтобы задерживали соус - например, фузилли. Спагетти не очень подойдут: соус будет оседать.
Количество сливок берите по своему вкусу и учитывайте, что макароны имеют свойство впитывать в себя соус, поэтому если хочется, чтобы он был жиже, используйте большее количество сливок. Ну и соответственно меньшее количество сливок - если хочется, чтобы соус был гуще.
Ингредиенты:
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 1-2 дольки
- Кабачок - 1-2 шт.
- Сливки 20% - 250-300 мл
- Макароны - 250 г
- Соль, перец - по вкусу
Инструкции:
- Для приготовления пасты с кабачками в сливочном соусе подготовьте продукты по списку.
- Сразу же поставьте вариться макароны.
- А тем временем лук нарежьте кубиками и обжарьте на небольшом количестве подсолнечного масла.
- Добавьте нарезанный тонкими, почти прозрачными брусочками кабачок.
- Жарьте, помешивая, пару минут.
- Добавьте сливки, соль и перец.
- Прогрейте соус.
- Добавьте сваренные макаронные изделия и перемешайте.
- Снимите с плиты.
- Паста с кабачками в сливочном соусе готова.
- Подавайте тут же.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
20 мин. :
168 кКал
Вместе со скумбрией в соевом соусе я готовила на мангале ещё и другой вариант Рыбка начинённая лимоном с зеленью получается очень ароматной У скумбрии пропадает её специфический аромат Если не любите майонез можно просто посолить и сл ...