Паста с сыром, ветчиной и сливками

Блюдо на каждый день, готовьте с любыми макаронными изделиями.

Ингредиенты:

• Спагетти - 400 г
• Ветчина - 100 г
• Сыр - 100 г
• Сливки 10% - 200 мл
• Сливочное масло - 30 г
• Соль, перец - по вкусу

Инструкции:

1. Повседневное блюдо - паста с сыром, ветчиной и сливками - просто, вкусно, сытно. От качества выбранных продуктов зависит и конечный результат. Также заметно влияет жирность молочных сливок. Ориентируйтесь на личные предпочтения. На мой взгляд, для обволакивания спагетти или других макаронных изделий, нежного аромата и непереизбытка жира достаточно 10-ти процентных сливок.
2. Если мясные копчености отличаются выразительным, насыщенным привкусом, то ветчина на этом фоне - почти диетическая альтернатива - мягкая, часто сочная, в меру ароматизированная.
3. Возьмем продукты по списку.
4. В подсоленном кипятке отвариваем спагетти до желаемой степени твердости-мягкости, отбрасываем на дуршлаг, промываем чистой кипящей водой. Сливаем жидкость.
5. На сковороде топим сливочное масло и слегка обжариваем нарезанную длинными брусками ветчину.
6. К ветчине добавляем пасту (макаронные изделия).
7. Перемешиваем, заливаем молочными сливками и без крышки пропариваем 2-3 минуты.
8. Посыпаем измельченным сыром и острым перцем по вкусу. Пробуем, при необходимости солим.
9. Подаем пасту с сыром, ветчиной и сливками сразу, приятного аппетита!

Время приготовления: 30 мин. : 298 кКал

Тушёная говядина с грибами

Тушёная говядина считается одним из самых лучших и полезных блюд из мяса Правда готовится этот продукт относительно долго ...