Печенье «Американо» (Американер)
Готовится очень просто и быстро. Получается необыкновенно ароматным, с насыщенным шоколадным вкусом, нежное и хрустящее.Ингредиенты:
- Мука пшеничная - 200 г
- Масло сливочное - 100 г
- Шоколад темный - 100 г
- Сахар - 80 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Ванильный сахар - 1 ч.л.
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Соль - 1 щепотка
Инструкции:
- Соберите ингредиенты для приготовления печенья «Американо» (Американер).
- Выложите в миску мягкое сливочное масло и насыпьте сахар.
- Перемешайте вилкой или взбейте блендером. Добавьте яйцо.
- Снова хорошо перемешайте. Насыпьте ванильный сахар, соль и разрыхлитель теста.
- Постепенно насыпьте муку.
- И замесите достаточно густое тесто. Муки может понадобиться чуть больше или меньше количества, указанного в ингредиентах. Тесто должно быть эластичным, маслянистым и однородным.
- Шоколад нарубите ножом, предварительно охладив его в морозильной камере 15-20 минут. В твердом виде он легко крошится. Размер крошки выбирайте по вкусу.
- Перемешайте тесто с шоколадом.
- Из приготовленного теста сформируйте шарики размером чуть больше грецкого ореха и выложите в форму для запекания с пекарской бумагой или силиконовым ковриком.
- Выпекайте американское печенье с шоколадом в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, 25-30 минут. Время выпекания зависит от вашей духовки.
- Печенье «Американо» (Американер) готово. Приятного чаепития!
Время приготовления:
50 мин. :
439 кКал
Запах домашней выпечки всегда придает дому особый уют Все потому что мы печем пироги только с хорошим настроением и любовью тесто получается воздушным и легким Сегодня у нас пирог с мясом утки ...