Печенье медовое на скорую руку
Благодаря меду сахар в рецепте отсутствует — сладости и медового аромата в печенье на скорую руку достаточно.
Ингредиенты:
- Мед - 50 г
- Топленое масло - 50 г
- Яйцо - 50 г
- Сметана - 2 ст.л.
- Мука - примерно 350 г
- Соль - щепотка
- Разрыхлитель - 5 г
- Ванильный сахар - 5 г
Инструкции:
- Благодаря меду сахар в рецепте отсутствует — сладости и медового аромата в печенье на скорую руку достаточно. Если среди запасов не найдется топленого масла, возьмите сливочное (желательно не заменять маргарином). Жирность сметаны не имеет принципиального значения и не влияет на вкусовые качества этой домашней выпечки. Конфигурация и размер изделий могут быть любыми, важно раскатать не слишком толстый пласт.
- Для приготовления медового печенья на скорую руку потребуются базовые продукты: пшеничная мука, яйцо, натуральный мед, топленое масло, сметана, разрыхлитель, соль, ванильный сахар.
- Если мед загустел, распускаем вместе с маслом на водяной бане, остужаем до теплого состояния. Отдельно взбалтываем яйцо.
- Венчиком или вилкой взбиваем со сметаной и яйцом.
- Смешиваем ванильный сахар, щепотку морской соли (вкуснее - с крупными кристаллами) и разрыхлитель со 150 г муки. Всыпаем в жидкий состав.
- По ходу подсыпая муку, замешиваем пластичное мягкое тесто.
- Раскатываем лепешку толщиной около 3 мм, продавливаем печенье.
- Переносим на противень, выпекаем в заранее раскаленной духовке при температуре 190 градусов около 15 минут.
- Минут через 5-6 переворачиваем медовое печенье и возвращаем в печь.
- Первая партия приготовленного на скорую руку медового печенья готова.
- А вот и вторая... приятного чаепития!
Время приготовления:
30 мин. :
350 кКал
Ржаные булочки на закваске это воздушный мякиш хрустящая корочка и аромат домашнего хлеба В составе только ржаная цельнозерновая мука а значит польза хлеба максимальная Эти булочки можно подавать как хлеб сэндвич с различной начинкой Пекутс ...