Печенье с лимонным курдом
Песочное печенье с ароматной начинкой внутри покорило с первого укуса. Оно такое нежное и рассыпчатое, просто тает на губах.
Лимонный курд - это прекрасное дополнение к такому печенью. Он отлично держит форму, никуда не "убегает" во время выпечки.
Печенье с таким количеством сахара получилось абсолютно не приторным.
Если вы любите знаменитое "курабье", то и это печенье вам понравится.
Ингредиенты:
- Масло сливочное - 70 г
- Сахарная пудра - 25 г
- Масло растительное - 20 г
- Крахмал - 1 ст.л.
- Мука пшеничная - 130 г
- Яйцо куриное (желток) - 2 шт.
- Сахар - 30 г
- Масло сливочное - 30 г
- Лимонный сок - 2 ст.л.
- Цедра лимона - 1 ч.л.
Инструкции:
- Печенье с лимонным курдом готовим из таких ингредиентов.
- Собрать все ингредиенты для теста в одной миске. Масло должно быть мягким.
- Замесить тесто.
- В сотейник выложить все ингредиенты для курда.
- Перемешать, варить, помешивая, до загустения на среднем огне.
- Процедить через ситечко.
- Из теста слепить небольшие шарики.
- В центре сделать углубление, я делала его пластиковой крышкой от бутылки.
- Если получаются большие трещины, можно слепить их.
- Разложить в центр курд.
- Выпекать печенье при 180 градусах до лёгкого румянца.
- У меня ушло 12 минут.
- Вкуснейшее печенье с лимонным курдом готово.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
40 мин. :
432 кКал
Мексиканский суп с фасолью и мясным фаршем получается густым насыщенным очень сытным с ярким вкусом А его остроту предлагаю регулировать каждому на свой вкус т е добавлять как конкретно мексиканские так и из других кухонь острые перцы и припра ...