Печенье «Сердечки» цельнозерновое с начинкой
Ингредиенты:
- Мука цельнозерновая - 200-250 г
- Яйцо - 1 шт.
- Сливочное масло - 50 г
- Сметана - 1-1,5 ст.л.
- Сахар или демерара - около 50 г
- Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
- Соль - 1 щепотка
- Воздушная пшеница
- Орехи
- или т.п.
Инструкции:
- Печенье в форме сердечек ассоциируется с Днем влюбленных и, хоть оно было испечено накануне, это случайное совпадение... Хотя, если печенье оформить нарядно, чтобы придать более праздничный вид, то отмечающие Валентинов день любители полезной выпечки его оценят.
- Такое простое печенье из цельнозерновой муки может быть любой формы с самой разной начинкой. Начинка расположена между двумя заготовками теста, и в моем варианте это воздушная пшеница в карамели, а ещё очень вкусно получается с кусочками орехов или ягодами из варенья.
- Для приготовления цельнозернового печенья с начинкой подготовьте ингредиенты по списку.
- Слегка размягченное сливочное масло разотрите с сахаром или демерарой.
- Добавьте яйцо, щепотку соли и сметану, взбейте до однородного состояния.
- Вмешайте муку, соединенную с разрыхлителем. Быстро замесите тесто.
- Должно получиться мягкое и эластичное тесто.
- Раскатайте тесто в тонкий пласт толщиной около 3 мм, нарежьте на одинаковые заготовки желаемой формы.
- На половину заготовок уложите порции начинки, а вторыми половинками закройте и слегка вдавите.
- Запекайте печенье в разогретой духовке при 180 градусах до зарумянивания. По времени ориентируйтесь сами, так как свойства духовок отличаются... После 15 минут выпекания послеживайте, и ещё определитесь, более мягкое или хрустящее печенье хотите получить в итоге.
- Печенье "Сердечки" цельнозерновое с начинкой готово.
- По желанию украсьте его...
- Приятного чаепития и хорошего настроения!
Время приготовления:
25 мин. :
357 кКал
Разнообразить свой завтрак на кетодиете можно благодаря этим вкусным и нежным творожным оладьям Готовятся они быстро и просто минимум продуктов и максимум пользы и удовольствия Такие оладушки можно подать со сметаной взбитыми сливками или со свеж ...