Печеночные оладьи из говяжьей печени с морковью
Замечательные печёночные оладьи с морковью получаются мягкими, сочными и сытными, попробуйте!
Ингредиенты:
- Печень говяжья - 300 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Манка - 50 г
- Морковь - 1 шт.
- Соль- по вкусу
- Масло растительное - для жарки
Инструкции:
- Предлагаю вам приготовить на завтрак замечательные печеночные оладьи из говяжьей печени с морковью. Готовятся они быстро, получаются сытными, нежными и очень вкусными. Подайте их с зеленью, со сметаной или другими соусами.
- Подготовим продукты по списку и приступим к приготовлению оладий из печени с морковью.
- Говяжью печень промоем, удалим протоки и плёнку и перекрутим в мясорубке или блендере до однородной массы.
- Добавим яйцо, вновь взобьём массу.
- Морковь натрём на мелкой тёрке и добавим к печени.
- Добавим щепотку соли и хорошо перемешаем.
- Теперь настало время добавить муку или манку. Рекомендую добавлять частями и размешивать, добиваясь нужной консистенции печёночной массы.
- Дадим «тесту» настояться несколько минут, чтобы мука или манка хорошенько соединились с другими ингредиентами. Масса должна быть густой, чтобы удобно было выкладывать оладьи на сковороду.
- Разогреем растительное масло, выложим десертной ложкой оладьи. Огонь должен быть средним.
- Через 2-3 минуты перевернём печёночные оладьи и обжарим их с другой стороны.
- Вот и всё, печёночные оладьи из говяжьей печени с морковью готовы, видите, как просто? Подавайте их с зеленью, со сметаной или другими любимыми соусами.
- Печёночные оладушки с морковью получаются нежными, сочными и очень вкусными!
- Приятного аппетита, готовьте на здоровье!
Время приготовления:
30 мин. :
209 кКал
Если в продаже вам встретятся свежие лососевые хребты обязательно покупайте ведь из них можно приготовить массу вкусных блюд Посолить их проще и быстрее всего а в итоге у вас получится отличная закуска которую не только к пиву можно подать но и ...