Пельмени с бульоном в горшочках в духовке

Даже в духовке можно приготовить сочные пельмени, к примеру - в горшочке или горшочках, если у вас большая семья. Помните, что полуфабрикаты развариваются примерно вдвое, поэтому рассчитывайте выложить их до середины емкостей. Сорт пельменей особой роли не играет - выбирайте их по своему вкусу, приобретая в магазине или создавая в домашних условиях. По желанию можно заливать их не кипятком, а горячим куриным или говяжьим бульоном - блюдо получится более вкусным и наваристым. Не забывайте про различные специи, пряности и приправы, хотя можно обойтись только солью и молотым черным перцем.

Ингредиенты:

• Пельмени - 250 г
• Вода горячая - 300 мл
• Лавровый лист - 2-3 шт.
• Соль - 1 щепотка
• Перец черный молотый - 1 щепотка

Инструкции:

1. Возьмите необходимые ингредиенты для приготовления пельменей с бульоном в горшочках в духовке.
2. Заранее вскипятите воду в чайнике или кастрюле, выложите пельмени в горшочек примерно чуть выше середины емкости. Добавьте туда же соль и лавровые листья. Разогрейте духовку до 200 градусов.
3. Влейте кипяток, не доливая до поверхности примерно 2 см, так как вода будет кипеть и может выплеснуться за края горшочка. На этом этапе вы можете добавить немного измельченной зелени, нарезанный репчатый лук, пряности, специи по своему вкусу. Накройте крышкой и поместите пельмени с бульоном в горшочке в духовку на 25 минут, перемешав пельмени, чтобы они не прилипли к емкости.
4. За это время варки полуфабрикаты увеличатся в размерах, набухнут, и приготовится даже фарш в их середине. Аккуратно извлеките горшочек и снимите крышку, стараясь не обжечься паром.
5. Выложите пельмени в бульоне в глубокую тарелку или миску, присыпьте молотым черным перцем, украсьте свежей зеленью и подайте к столу. Особенно вкусно такое горячее блюдо со сметаной или майонезом любой жирности, хлебобулочными изделиями.
6. Приятного вам!

Время приготовления: 40 мин. : 125 кКал

Свиная вырезка на электрогриле

Вырезка самая лучшая часть свиной туши Из неё всегда получаются сочные нежные и вкусные блюда Нет ничего проще чем приготовить вырезку на электрогриле В считанные минуты вы сможете накормить семью и даже нежданных гостей вкусным ужином ...