Перец на гриле
Овощи-гриль - это всегда ярко, вкусно и превосходно к любому мясу. Сегодня я готовила перец на гриле, маринованный в майонезе и чесноке. Это очень вкусная закуска-дополнение к шашлыку или просто аперитив перед ужином. Если дополнить такой перец адыгейским сыром или кусочками мягкого сыра, будет просто бомба.
Запеченный на гриле сладкий болгарский перец получается мягким, сочным и очень ароматным.
Таким же образом можно приготовить баклажан, кабачок или кукурузу.
Очень рекомендую взять с собой на пикник пару-тройку таких перчиков - уверена, вы и ваши близкие останутся довольны.
Ингредиенты:
- Перец болгарский - 4 шт.
- Майонез - 2 ст.л.
- Чеснок сушеный - 1 ч.л.
Инструкции:
- Подготовить продукты для запекания сладкого болгарского перца на гриле.
- Чеснок можно взять и обычный, если нет сушеного.
- Разрезать перец пополам (если крупный, то на 3-4 части), убрать семечки и плодоножку.
- Щедро поперчить, немного подсолить и добавить чеснок.
- Добавить майонез и хорошенько перемешать, чтобы полностью закрыть весь перец.
- Оставить минут на
- Жарить перец на решетке, на умеренном огне, переворачивая.
- Как станет мягким и поджарится, можно снимать.
- Перец на гриле готов.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
1 ч. :
69 кКал
Очень вкусный ароматный и нежный кекс с апельсиновой цедрой и пропиткой из апельсинового сока и сахара Непременно дайте ему настояться ...