Петух с картошкой в духовке

Петух с картошкой, запечённый в духовке, - прекрасное блюдо как для повседневного, так и для праздничного меню. Сытно, просто и вкусно.
Петух с картошкой в духовке

Ингредиенты:

  • Петух - 800 г
  • Картошка - 1,2 кг
  • Соль, чёрный молотый перец - по вкусу
  • Приправа для мяса - 1 ст.л.
  • Чеснок - 1 зубчик

Инструкции:

  1. Запеченный в духовке петух с картошкой - это очень вкусное и сытное блюдо. Его можно приготовить, как на праздник, так и для семейного ужина или обеда. К тому же сделать это очень просто. Особенно если использовать рукав для запекания. Благодаря ему мясо всегда получается сочный и мягким, а овощи, пропитавшись выделившимся соком, приобретают неповторимый вкус.
  2. Подают такое блюдо в горячем виде, красиво выложив на большую плоскую тарелку. В качестве дополнения можно предложить разнообразные соусы, свежие овощи и зелень.
  3. Итак, начнём!
  4. Для приготовления петуха с картошкой в духовке подготовьте продукты по списку к рецепту.
  5. Мясо тщательно помойте под холодной проточной водой и обсушите бумажными салфетками. Затем тщательно, со всех сторон, натрите специями.
  6. Картофель очистите от кожуры, помойте и разрежьте на 4 части. Если клубни не слишком крупные - достаточно будет и на Затем картофель посолите, поперчите, и выдавите на него через пресс зубчик чеснока. Перемешайте, чтобы специи равномерно распределились.
  7. Отправьте картофель в рукав для запекания, поверх него выложите подготовленную птицу. Плотно завяжите концы пакета.
  8. Отправьте петуха с картошкой в духовку, разогретую до 180 градусов, на 1 час. Время запекания может немного отличаться, в зависимости от возраста птицы.
  9. Аккуратно, чтобы не обжечься паром, разрежьте рукав, а содержимое переложите на большую плоскую тарелку.
  10. Запечённого петуха с картошкой на стол подавайте в горячем виде. В качестве дополнения отлично подойдут свежие овощи и зелень.
  11. Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч. 15 мин. : 122 кКал

Скумбрия в пергаменте в духовке

Скумбрия в пергаменте в духовке Скумбрия по этому рецепту получается очень сочной нежной и невероятно вкусной Даже если вы относитесь к скумбрии достаточно прохладно то есть очень большой шанс что мнение ваше изменится в лучшую сторону после дегустации этого блюда Готовится ры ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Конфитюр из алычи на зиму, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!