Петух с картошкой в духовке
Петух с картошкой, запечённый в духовке, - прекрасное блюдо как для повседневного, так и для праздничного меню. Сытно, просто и вкусно.
Ингредиенты:
- Петух - 800 г
- Картошка - 1,2 кг
- Соль, чёрный молотый перец - по вкусу
- Приправа для мяса - 1 ст.л.
- Чеснок - 1 зубчик
Инструкции:
- Запеченный в духовке петух с картошкой - это очень вкусное и сытное блюдо. Его можно приготовить, как на праздник, так и для семейного ужина или обеда. К тому же сделать это очень просто. Особенно если использовать рукав для запекания. Благодаря ему мясо всегда получается сочный и мягким, а овощи, пропитавшись выделившимся соком, приобретают неповторимый вкус.
- Подают такое блюдо в горячем виде, красиво выложив на большую плоскую тарелку. В качестве дополнения можно предложить разнообразные соусы, свежие овощи и зелень.
- Итак, начнём!
- Для приготовления петуха с картошкой в духовке подготовьте продукты по списку к рецепту.
- Мясо тщательно помойте под холодной проточной водой и обсушите бумажными салфетками. Затем тщательно, со всех сторон, натрите специями.
- Картофель очистите от кожуры, помойте и разрежьте на 4 части. Если клубни не слишком крупные - достаточно будет и на Затем картофель посолите, поперчите, и выдавите на него через пресс зубчик чеснока. Перемешайте, чтобы специи равномерно распределились.
- Отправьте картофель в рукав для запекания, поверх него выложите подготовленную птицу. Плотно завяжите концы пакета.
- Отправьте петуха с картошкой в духовку, разогретую до 180 градусов, на 1 час. Время запекания может немного отличаться, в зависимости от возраста птицы.
- Аккуратно, чтобы не обжечься паром, разрежьте рукав, а содержимое переложите на большую плоскую тарелку.
- Запечённого петуха с картошкой на стол подавайте в горячем виде. В качестве дополнения отлично подойдут свежие овощи и зелень.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 15 мин. :
122 кКал
Скумбрия по этому рецепту получается очень сочной нежной и невероятно вкусной Даже если вы относитесь к скумбрии достаточно прохладно то есть очень большой шанс что мнение ваше изменится в лучшую сторону после дегустации этого блюда Готовится ры ...